대전 둔산동맛집 밥한톨 좋은재료를 이용한 건강하고 맛있는 한끼식사 주문즉시 밥을짓는 즉석 솥밥집

대전 둔산동 둔산여고 옆 골목길 1층에 있는 건강한 한끼를 맛볼수 있는 밥한톨 식당을 소개하려고합니다.
몇일전 제주도여행에서 제대로 먹지 못했던 솥밥을 여기서 먹게 되네요. 제가 솥밥을 워낙 좋아하는 저이기에 입맛이 까다로운데 만족하고 먹었어요. 예약도 안되고  주차공가이 없는다는 조금 불편하지만 맛집을 방문한거라면 최소한 이런불편함도 이해가 되고 용서가 되는거 아시죠? 이정도의 수고함이 있어야 더 맛있게 먹을수 있는 거 찐미식가님들은 다 아실꺼예요. 이곳도 때가되면 오픈전부터 웨이팅하면서 기다려야 들어갈수 있다고하니 그 또한 기다림의 맛을 느껴야만  맛을볼수 있는곳이네요.
 
 

솥밥은 좋은쌀고 좋은재료를 이용하여 건강하고 맛있는 한끼를 제공하고있고요, 주문즉시 밥을 지어서 나오기때문에 
다소 시간이 걸릴수 있다고합니다. 

매장안 분위기는 약간 어두운 따뜻한 조명 분위기로 되어있었고요. 우드톤의 테이블들로 인테리어가 되어있었어요. 7테이블정도 되는거 같아요. 우린 이른저녁이라서 기다리기 싫어서 5시 브레이크타임 끝나자 마자 들어간지라 아직까지는 손님이 차지 않았던거 같아요.

 

메뉴는 많지 않은거 같고 알차게 취향에 따라 생선이나 고기로 나누어져있는거 같아요.
살치살솥밥  15,000원 - 살치살을 부드럽게 익혀 특제소스와 와사비를 곁들어 먹는 솥밥
한우대창솥밥 15,000원  -한두대창을 직화로 구워서 불맛을 입히고 매콤소스로 한번더 구워만든 솥밥
여수삼치솥밥 14,000원 - 국내산 삼치살만 발라서 갓지은 백미와 함께 지어낸 솥밥
제주돔베정식 13,000원 - 촉촉하게 삷은 돼지고기와 버섯을 넣고 지은 솥밥과 한께 하는정식
직화목살솥밥 13,000원 - 신선한 목살을 매장에서 직접 염지하여 직불로 매콤하게 볶은 솥밥
 
이렇게 소개가 되어있네요. 종류대로 다 한번쯤은 먹고싶네요. 설명만으로도 건강함이 느껴져요.

솥밥과 곁들일수 있는 메뉴들도 간편하게 나와있네요.. 내가 좋아하는 새우튀김과 고추튀김도 같이 곁들여서 먹으면 좋을꺼 같아요, 기본 음료도 있는데 에이드 종류와 탄산음료, 그리고 하이볼도 있네용^^
테이블에는 물이있었고, 매장 분위기 컨셉에 맞게 나무 식기가 되어있더라구요, 근데..저는 개인적으로 나무식기는 선호하지 않아서요, 개인용이 아니라서 그리고 밥을먹고 아쉬운점이 나무식기라서 솥밥의 누른밥을 제대로 긁어지질않아 먹지못해  조금 불편함이 있었던거 같아요.

사진엔 안나왔지만 음식나오기전에 추가반찬 잡채와 오이무침도 있었어요. 밥반찬으로 구색이 다 있네요.
드뎌 나온 살치살 솥밥 ~~ 비주얼은 정갈하게 나온  반찬들과 솥밥위에 올려나온 살치살토핑 으로 올라간 재료들도  식재료들도 신선해 보였어요. 같이나온 호리병은 솥밥에 눌러붙은 누룽지를 먹을수있게  나온 따뜻한 물이랍니다.

직화목살솥밥 이네요~~^^ 양념이 되어있는 목살도 부드럽고 같이 나온 마요네즈 소스와 곁들여 먹으니 담백한맛과 매콤짭짤한 맛으로 맛있게 먹은거 같아요.

건강한 맛이예요. 간은 짜지않고 먹는사람의 입맛에 따라 간을 할수 있어서 좋았어요. 사진만 봐도 푸짐하고 맛있어보죠?
살치살은 와사비에 찍어먹으면 더 고소함을 느끼는거 같아요. 양념된 목살은 마요네즈 소스와 찍어서 먹으면 궁합이 딱인거 같아요.
 

계산하고 나가려하는데 직원분이 요구르트로 마무리 드시라고  안내를 해주더라구요. 마지막까지 풀서비스하는 모습이 비로 작은거지만 개인적으로 식당주인장님의 따뜻한 마음이 전해져서 좋았답니다. 직원분들도 친절하셔서 기분좋게 식사하고 왔답니다.

건강한 한끼 밥을 제대로 먹을수 있는곳 ~ 따뜻한 엄마가 해준 솥밥이 먹고싶을때 ~ 나이에 상관없이 호불호가 없는 집밥같은 맛집 밥한톨  가끔 끼니 해결하러 가야겠어요~~^^ 

대전 둔산동 맛집 밥한톨
건강한 한끼 든든하게 해결할 수 있는곳
따뜻한 즉석 솥밥이 먹고싶을때

밥한톨
0507-1384-7079

대전 서구 갈마역로25번길 17-11 1층