오늘은 대전 용문동 롯데백화점 건너편에 위치하고 있는 이금신 진주냉면 식당을 소개하려고 합니다. 대전에 면요리는 칼국수 아니면 냉면인데 칼국수맛집은 많은반면 냉면 맛집은 찾기가 힘들은거 같아요. 대전에 맛있다는 냉면집은 여러군데 가봤지만 정말맛있다 하는 곳은 없었던거 같아요. 요즘 그래도 대전에서 핫하게 호황을 이루고 있는 냉면전문점은 바로 진주냉면집이랍니다. 냉면국수에 고명이 육전과 계란 지단을 올린 냉면으로 유명하기도 하죠?
점심식사하기 위해 저희는 이금신진주냉면집으로 갔어용~
주차장은 식당앞에 주차공간이 넓어서 차량을 가지고 와도 불편하지 않답니다. 큰길가 대로변에 위치해있어 간판도 노랑색으로 되어있어 찾기는 쉬울듯합니다.
이금신 진주냉면
>영업시간 : 매일 오전11:30~ 20:30
(20시에 마무리)
>주차 : 식당앞에 주차공간 넓어요
식당입구인데요. 들어가는 입구에 웨이팅이 있었는지 대기실이 따로 없고 기다릴때 앉을수 있게 여러개의 간이의자들이 놓여있었어요.
꽤넓은 공간으로 들어가는 입구도 시원하게 되어있어 답답함은 없었던거 같아요. 자신있게 간판에는 이금신진주냉면이라고 이름까지 걸려있네요.
가계 내부도 넓어서 쾌적하고 좋았어요. 점심시간이라 손님들이 꽉차있었고 계속 들어오더라구요. 조금만 늦으면 줄서서 먹을듯요. 테이블간격도 넓었고 많아서 단체손님이 와도 좋을듯합니다.
메뉴는 보시다시피 육전물냉면과 비냉 육전 물비빔면도 있네요. 입맛에 따라 매운냉면도 있답니다. 가격은 물냉면이 9천원인데 점심시간에 이벤트할인도 가끔했던거 같아요. 회냉면 만두도 있고 따로 육전을 추가로 주문해서 먹을수 있게 곁들여서 먹을수 있는 단품메뉴도 있답니다.저희는 물냉면과 왕만두를 주문했답니다.
기본 냉면반찬 무초절임이 나왔고 따뜻한 육수가 나왔는데 육수도 맛있었던거 같아요. 입맛을 돋구는 육수였어요. 육수만 먹어봐도 맛있는곳인지 아닌지 알수있답니다.
주메뉴 드뎌 육전과 계란지단이 수북히 올라간 냉면 등장~~ 오늘같이 더운날씨에는 정말 점심식사로 딱인거 같아요. 색감 비주얼이 일단 통과 보기만해도 군침이 돌더라구요. 살살얼은 육수는 시원함이 느껴집니다. 식초와 겨자 그리고 일단 육수를 한수저 먹으니 입맛에 간도 딱맞고 땡기는 맛입니다.
냉면과 육전의 조합은 누가 만든걸까요? 정말 식감이 너무 조화롭습니다. 부드러운 면발과 촉촉한 육전은 정말 환상의 궁합인거 같아요. 거기에 계란지단은 고소합니다. 정말 맛있게 먹었던거 같아요. 담엔 비냉도 한번 먹어봐야겠어요.
롯데백화점 맛집, 용문동맛집, 점심식사맛집으로 정말 강추합니다.
제 입맛에는 최고였어요. 배가고팠나? ㅋ
냉면만 먹으면 서운할꺼 같아서 서브메뉴로 왕만두도 시켰답니다. 만두도 맛있었어요. 육전도 추가로 주문해서 많이들 드신다고하니 부족하신분은 추가주문해서 같이 곁들여서 먹으면 좋을듯합니다.
나가는 길 주차공간입니다. 넓긴넓죠? 시원한 냉면한그릇에 행복한 마음으로 내리찌는 햇살이 덥지가 않았어요
올여름은 무지 무지 덥다고합니다. 무더위를 시원하게 진주냉면 한그릇으로 날려버리세요~~ 강추합니다.
점심식사로도 단체모임식사로 적극추천합니다.
대전 용문동 맛집 롯데백화점
육전이 올라간 물냉면 비빔냉면
대전 냉면 맛집
이금신 진주냉면
042-525-1004
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