대전 용문동 맛집 점심식사 맛집 시래기국밥 육개장 고추장석쇠구이 돼지두루치기 가마솥밥

점심시간에 자주 가는 대전 용문동 맛집 점심식사 맛집  황도석쇠구이 시래기국밥집을 또 소개안할수가 없네요. 반찬과 음식들도 좋고 가마솥밥으로 뜨끈한 즉석밥도 먹을수 있고, 주인 아주머니와 주방아주머니도 너무 친절하신답니다. 
상호 간판에서도 보시다시피 돼지고기 삼겹살 석쇠구이와 두루치기 시래기국밥으로 유명한 곳이랍니다. 정말 현지인들만 알고 오는 식당인거 같아요. 제가 근무하는곳이 용문동이라서 근처에 식당은 다 가봤는데요 여기가 찐맛집인거 같아요.
매일먹어도 질리지가 않아요~  몇달전 제 블로그에도 소개한적이 있는곳인데 다시한번 알려드립니당~~^^
 

용문동 고추장 황도석쇠구이&
시래기 국밥

>용문역사거리에서 가장동으로 가는길
   우측골목에 위치
    (용문역 3번출구에서 약300m)
>영업시간 : ㅇ오전 11:30 ~ 오후 22:00 까지
                       o 정기휴무(매주 일요일)
>주차장 : 주차장 따로 없슴.
                  골목이나 차도에 점심시간에 주차
>가성비좋은 동네의 편안한 음식점

밖에서 보는 상호 간판입니다. 노랑색 간판이라서 한눈에 알아봤어요. 주메뉴가 간판에 다있네요. 
황도 고추장석쇠구이 와 시래기국밥

매장안도 생각보다 테이블이 많았어요~ 단체로 와도 다 앉을수 있을꺼 같아요 

메뉴판 글씨가 독특한 글씨체 이었어요. 가격이 전반적으로 착한거 같아요. 메뉴는 양념삼겹살과 돼지갈비 숯불구이가 있고, 두부두루치기, 돼지두루치기가 있습니다. 식사류는 육개장과 시래기 국밥이 있고, 고기메뉴를 시키고 솥밥을 추가하면 2,500원에 나옵니다. 

저희는 돼지두루치기와 시래기국밥을 주문했답니다. 기본적으로 고기를 시키면 나오는 반찬입니다. 그리고 김치전이 나오는데 오늘은 가지튀김을 해주셨네요. 미역국이 나오는데 은근히 묵직한 육수맛이 맛있었어요..

기본반찬은 사진과 같아요. 콩나물무침, 미역줄기볶음. 오뎅볶음, 김치, 샐러드 고기메뉴를 주문하면 기본반찬이 이렇게 나온답니다. 시래기국밥과 육개장메뉴에는 반찬이 많이 필요없으니, 김치와 깍두기가 나온답니다. 반찬들도 심심하니
짜지않고 맛있습니다.   

추가반찬은 셀프랍니다. 적당히 덜어서 먹을만큼만 갖다 드시면됩니다. 깍두기도 맛있던거 같아요. 

주방앞에 현수막이 붙여있네요. 옛날 가마솥밥맛 그대로 진짜맛있는 누룽지가마솥밥을 즉석에서 지어드립니다.라고 적혀있네요. 식당에서 밥이 중요하죠. 좋은쌀을 써야하고 좋은밥을 지어서 주는 곳은 흔치 않답니다. 

한쪽벽면에는 솥밥을 짓는 기계가 설치 되어있고 홀에 사장님이 직접 솥밥을 지으시고 계시더라구요.손님이 주문하면 즉석에서 바로 지어서 뜨끈하게 솥밥을 준답니다. 먹어보면 알아요~~ 쌀도 좋은쌀을 쓰시는거 같아요.

돼지두루치기가 나왔어요~~ 빛깔이 벌써 군침이 도네요. 양념장이 짜지도 않고 달지도 않고 삼삼하니 제 입맛에는 딱이랍니다. 주방에서 거의 다 볶아서 나오기때문에 바로 드셔도 되고, 가스에 살짝 데워가면서 드셔도 좋답니다.

즉석 가마솥밥 ~~ 밥을 공기에 덜은후 남은 누룽지~~ 보기만 봐도 밥에 윤기가 자르르 엄마가 지어주신 밥처럼 입맛이 살아난답니다. 

밥을 덜고나면 누룽지가 있어요~~ 따뜻한 물을 주신답니다. 물을붙고 뚜껑을 닫아놓으면 누룽지가 잘 불려져서 구수한 누룽지가 된답니다. 

돼지두루치기 메뉴 한상차림입니다.~~ 상추쌈에 갓지은밥을 얹어서 한입가득하면 행복합니다.~ 정말 매일와도 질리지않는 메뉴들이고 반찬들입니다. 조미료는 거의 안쓰는거 같아요. 시래기국밥도 뜨끈하니 한그릇 먹고나면 속이 든든합니다.
강추, 적극추천드립니다. 깔끔하고 맛깔나게 먹을 수 있는 곳~

용문동 점심 맛집
가성비 좋은곳
솥밥이 맛있는 곳
황도 고추장 석쇠구이&
시래기국밥

042-523-5925
대전 서구 용문로 72